對于許多衛(wèi)生食品處理應(yīng)用,不銹鋼是一種流行的材料選擇。食品級不銹鋼管不僅能經(jīng)受住會(huì)融化塑料的嚴(yán)酷溫度,而且這種材料的保護(hù)性氧化層有助于防止生銹的形成,從而污染食品,也許最重要的原因是食品級不銹鋼管不含有毒有害的化學(xué)物質(zhì)。
在食品工業(yè)中使用不銹鋼的其它好處有:
1、耐腐蝕性:與其它的金屬相比,食品級不銹鋼管特別耐腐蝕和生銹,非常適合廚房使用。
2、強(qiáng)度:食品級不銹鋼管的強(qiáng)度極高,是用于重型設(shè)備或存放區(qū)貨架的材料。
3、易于清潔:不銹鋼是光滑的,不會(huì)為細(xì)菌提供藏身之所,使其易于清潔。
4、無反應(yīng)表面:不銹鋼是一種非活性金屬,這就意味著你可以用它來烹調(diào)酸性食物。